Базов пилешки бульон - доставка

Цена: 9,37 лв./брой.

В буркани с вместимост 0.680 л, стерилизиран, нередуциран.

Съдържание: пилешки кокали и прясна изворна вода.

Приготовление: Слагаме водата, колкото да покрие пилешкото. Настойваме за час сместа с една супена лъжица ябълков оцет на всеки литър вода, така извличаме минералите от месото. Варим и обезпеняваме на слаб огън минимум 24 часа. Не слагаме сол, варим заедно с целина, лук и моркови, като използваме антиоксидантните свойства на тези зеленчуци и така подчертаваме и съхраняваме свежестта на ароматите, не го редуцираме, затова "базов". След варенето, прецеждаме, обезмазняваме и пълним. Стерилизираме. 

Очаквана трайност - 6 месеца. След отваряне да се съхранява в хладилник. Може да се разреди, на вкус.